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Suite à la très grande popularité de ma recette avec l’Instant Pot, je vous offre maintenant les étapes pour la faire sans Instant Pot. (Oui oui, j’écris cet article 5 minutes après l’autre en disant ma recette était très populaire. C’est que je prend de l’avance voyez-vous!  ).

Étapes

1. Dans un poêlon, verser un peu d’huile d’olive et mettre le steak haché. Briser la viande en morceaux en faisant cuire. Quand la viande commence à changer de couleur, ajouter les oignons et l’ail. Lorsque la viande est cuite, retirer l’excès de gras s’il y a lieu.
2. Dans un grand chaudron, mettre le jus tomate, la sauce tomate, les tomates en dés, la pâte de tomate, les épices, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter le steak haché cuit. Laisser mijoter à feux doux deux heures.
3. 15 minutes (ou le temps nécessaire à la cuisson de vos pâtes) avant la fin des deux heures, mettre les pâtes jusqu’à ce quelles soient prêtes.
4. Laisser refroidir et servir.

Durant un temps limité, un bol de lasagne légèrement épicé était disponible chez Tim Hortons. Lorsqu’ils ont retiré la lasagne de leur menu, j’ai décidé de créer une recette au goût similaire moi-même en m’inspirant de recettes sur le Web.

J’ai maintenant décidé d’ajuster ma recette car nous avons récemment fait l’acquisition d’un Instant Pot. Magnifique petit électroménager.

Voici donc la recette et les étapes pour obtenir une savoureuse lasagne légèrement épicée.

Ingrédients

1 canne de tomate en dés au piment rouge piquant (de type Almer)
1 canne de sauce tomate a l’ail (hunts)
29 onces de jus de tomate (960ml)
3 onces de pâte de tomate
1/2 c. a thé oregano (séché)
1/2 c.a thé de basilic (séché)
1 c a thé de sucre
sel-poivre
1 lb de boeuf haché
1 lb de pâtes Rotini (ou autre au choix)
2 oignons
2 gousses d’ail
Huile d’olive

Étapes

1. Mettre le IP (Instant Pot) en mode Sauté et le laisser réchauffer quelques minutes
2. Ajouter un peu d’huile d’olive dans le IP et y mettre le steak hach...