Mois : juillet 2017

Recette de lasagne style Tim Hortons (version classique)

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Suite à la très grande popularité de ma recette avec l’Instant Pot, je vous offre maintenant les étapes pour la faire sans Instant Pot. (Oui oui, j’écris cet article 5 minutes après l’autre en disant ma recette était très populaire. C’est que je prend de l’avance voyez-vous! :mrgreen: ).

Étapes

  1. Dans un poêlon, verser un peu d’huile d’olive et mettre le steak haché. Briser la viande en morceaux en faisant cuire. Quand la viande commence à changer de couleur, ajouter les oignons et l’ail. Lorsque la viande est cuite, retirer l’excès de gras s’il y a lieu.
  2. Dans un grand chaudron, mettre le jus tomate, la sauce tomate, les tomates en dés, la pâte de tomate, les épices, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter le steak haché cuit. Laisser mijoter à feux doux deux heures.
  3. 15 minutes (ou le temps nécessaire à la cuisson de vos pâtes) avant la fin des deux heures, mettre les pâtes jusqu’à ce quelles soient prêtes.
  4. Laisser refroidir et servir.
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Recette de lasagne style Tim Hortons au Instant Pot

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Durant un temps limité, un bol de lasagne légèrement épicé était disponible chez Tim Hortons. Lorsqu’ils ont retiré la lasagne de leur menu, j’ai décidé de créer une recette au goût similaire moi-même en m’inspirant de recettes sur le Web.

J’ai maintenant décidé d’ajuster ma recette car nous avons récemment fait l’acquisition d’un Instant Pot. Magnifique petit électroménager.

Voici donc la recette et les étapes pour obtenir une savoureuse lasagne légèrement épicée.

Ingrédients

1 canne de tomate en dés au piment rouge piquant (de type Almer)
1 canne de sauce tomate a l’ail (hunts)
29 onces de jus de tomate (960ml)
3 onces de pâte de tomate
1/2 c. a thé oregano (séché)
1/2 c.a thé de basilic (séché)
1 c a thé de sucre
sel-poivre
1 lb de boeuf haché
1 lb de pâtes Rotini (ou autre au choix)
2 oignons
2 gousses d’ail
Huile d’olive

Étapes

  1. Mettre le IP (Instant Pot) en mode Sauté et le laisser réchauffer quelques minutes
  2. Ajouter un peu d’huile d’olive dans le IP et y mettre le steak hach...
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Garder l’écran toujours allumé sur un UPS CyberPower 1000PFCLCD

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Le manuel utilisateur ne fait mention nul part de la marche à suivre pour garder l’écran toujours allumé sur un UPS CyberPower 1000PFCLCD.

En fouillant sur le net et dans les manuels des autres modèles, j’ai trouvé les instructions que je cherchais:

Down/Display Button

The button can be used to select the LCD display contents including Input Voltage, Output Voltage, and Estimated Run Time. Short press the button to scroll down the function menu. Pressing the button for 2 seconds will keep the LCD display always on or turn the LCD display off while in AC/Utility power mode. For more information about the Down/Display Button, please refer to the Function Setup Guide.

Alors voilà, il suffit d’appuyer sur le bouton « Display » pendant quelques secondes.  « C’est pas trop compliqué que ça.»

Tourner en rond

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Je ne sais pas pour vous, mais j’ai souvent des passe-temps qui prennent littéralement tout mon temps libre, et même un peu de mon temps non libre. Et c’est souvent (très souvent) lié à l’électronique et l’informatique.

L’autre jour c’était mon quadcopter (qui a pris feu et qui traîne depuis ce temps, détail!) et ces temps-ci, c’est pour la énième fois les serveurs. Pas une collection de gens qui nous servent dans les restaurants. Je ne suis pas rendu là. Des ordinateurs dont le but est de servir des requêtes et donc qu’on appelle serveur. Et je dis pour la énième fois, car j’ai eu des serveurs à 16 ans, 18 ans, 20 ans, 22 ans et 26 ans. 24 ans coïncide drôlement avec le moment où mon fils est né. « Coïncide ».

Tourner en rond, ça sonne péjoratif, non ? Comme revenir point de départ.

Pourtant, acheter, monter, m’amuser avec un serveur, le revendre quand mon « trip » est passé n’a rien de mauvais. J’achète du nouveau matériel, j’apprends ses différences face à l’ancien, etc. Je m&rsq...

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Rendre propriétaire l’utilisateur qui ajoute le fichier via WP Customer Area Front-Office Publishing

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Lorsqu’un utilisateur ajoute un fichier via le Front-Office Publishing, il doit sélectionner un owner. Trois options s’offrent à nous actuellement :

  1. Laisser la possibilité à l’utilisateur de sélectionner lui-même le owner. Il peut alors sélectionner un groupe WordPress ou n’importe lequel utilisateur WordPress. Dans mon cas c’était inutile et inconcevable de laisser un utilisateur voir tous les autres utilisateurs de mon site WordPress
  2. Appliquer un owner par défaut (soit un groupe ou un utilisateur).
  3. Ne rien faire. Aucun owner par défaut et aucune possibilité de sélectionner le owner. Ça amène à une incapacité de continuer puisqu’il faut absolument sélectionner un owner… pratique.

Le problème, c’est que peu importe laquelle de ces options est choisie, en aucun cas les gens chez WP Customer Area ont pensé que ça pourrait être pertinent que l’utilisateur-ajouteur soit par défaut le owner.

Il faut donc le faire nous-même. Voici comment j’ai fais. Dans mon thème WordPress, j’ai ajouté...

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Ajouter la caméra IP Sannce I21AG à Milestone XProtect

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Après avoir tenté d’ajouter la caméra avec le driver OVNIF universel de XProtect, je me suis résigné à ajouter la caméra en RTSP. Mais pas sans difficultés!

Après avoir cherché sur Internet et mis ensemble plusieurs informations, j’ai fini par trouver la formule magique. Faut dire aussi que mon cerveau a décidé de ne pas voir le champ « Connection URI » pendant une bonne demi-heure mais c’est une autre histoire.

Dans l’onglet Streams, sélectionnez H264. Le champ « Address » dans Hardware Information est simplement http://monip (exemple http://192.168.0.122)

Si jamais quelqu’un sait pourquoi c’est impossible d’ajouter cette caméra en ONVIF dans XProtect, n’hésitez pas à laisser un commentaire, j’ajouterai la raison à cette publication. Toutes mes autres caméras ONVIF répondent à un GET en renvoyant un résultat XML contenant l’erreur « HTTP GET method not implemented » :

Mais dans le cas de la Sannce I21AG, j’ai seulement droit à une erreur 500. C’est peut-être la raison.

...
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Se connecter en RTSP à la caméra IP Sannce I21AG

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Pas évident à trouver, mais voici le lien à utiliser:

rtsp://admin:@192.168.0.106:10554/tcp/av0_0

Remplacez 192.168.0.106 par l’IP de votre caméra. Vous pouvez également remplacer av0_0 par av0_1 pour accéder à un livrestream de plus basse qualité.

Ça peut être pratique à quelqu’un d’autre!

Installer CouchDB en trois ligne sur Linux

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Bitami offre un stack CouchDB prêt à installer (lien ici). L’installateur est fait pour être utilisé en GUI mais fonctionne parfaitement en CLI. Voici comment l’utiliser. Je l’ai fais sous Ubuntu, Debian et CentOS.

wget https://bitnami.com/redirect/to/147071/bitnami-couchdb-2.0.0-2-linux-x64-installer.run
chmod +x bitnami-couchdb-2.0.0-2-linux-x64-installer.run
./bitnami-couchdb-2.0.0-2-linux-x64-installer.run

Suivez les étapes. C’est tout! CouchDB est installé.